Lesbos

Kalloni Sardinen

Auch der Fischfang spielt in den zahlreichen Hafenorten der Insel immer noch eine große wirtschaftliche Rolle.

In ganz Griechenland ist Lesbos für seine besonders schmackhaften Sardinen bekannt, die aus der Bucht von Kalloni stammen. Diese Sardinen sind landesweit bekannt und es gibt viele Theorienm die ihren guten Geschmack erklären sollen. Ein Besuch in einem der Fischrestaurants in Kaloni gehört für viele Touristen zu jedem Lesbos-Urlaub dazu.

Insgesamt ist Lesbos bekannt für seine gute Küche, besonders beliebt sind Fischgerichte, es gibt auf der Insel viele Restaurants mit sehr gutem Ruf.