Lesbos

Ouzo aus Lesbos

Besonders Stolz sind die Einwohner von Lesbos auf den weltbekannten Ouzo, der auf der Insel hergestellt wird. Die wohl bekanntesten Destillerien sind Ouzo Arvanitis und Ouzo Barbagiannis (auch Barbayanni).

Es gibt aber auch zahlreiche kleine Betriebe, die Ouzo herstellen und zum Teil in die ganze Welt exportieren. Ein wichtiges Zentrum der Ouzo-Produktion ist die Stadt Plomari, hier gibt es eine große Auswahl an Tavernen die viele verschiedene Ouzosorten anbieten.